Mục lục
Muốn tẩm bổ cho ông bà, ba mẹ ăn ngon miệng, bạn chọn món mềm, lỏng, ít gia vị và dầu mỡ. Mình gợi ý 3 nhóm món: cháo (cá lóc, bào ngư, tổ yến, yến bào ngư), súp bào ngư (bóng cá, sò điệp, vi cá, vi cá hải sâm) và canh hầm như gà ác tiềm thuốc bắc, bồ câu hầm hạt sen.
Có lẽ bạn đã cảm nhận được sự mệt mỏi, xanh xao, nhợt nhạt, ốm yếu và sụt cân của bố mẹ, ông bà. Bạn tìm mua gì tẩm bổ cho người già để phục hồi sức khỏe?
Sự xanh xao, mêt mỏi này bắt nguồn từ việc chán ăn, bỏ ăn, ăn ít nên người già bị thiếu hụt dinh dưỡng, đẫn đến suy nhược cơ thể.
Trên hành trình gần 4 năm phục vụ những món ăn bổ dưỡng cho người già ốm, được sự tư vấn của các chuyên gia dinh dưỡng và gợi ý từ các bệnh viện lớn.
Lạc Bửu đã nghiên cứu và chế biến ra những món ăn giàu dinh dưỡng, đây là những thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho người già.
Các món ăn này đều được chế biến theo nguyên tắc "2 không 1 ít" - không bột ngọt, không dầu mỡ và rất ít đường tốt cho sức khỏe người già.
4 món cháo dinh dưỡng cho người già bổ sung đạm:
1. Cháo cá lóc
2. Cháo bào ngư
3. Cháo tổ yến
4. Cháo yến bào ngư
4 món cháo Lạc Bửu đều được nấu từ nước hầm xương cùng bí quyết gia vị và gạo ST 25, giúp cháo có vị ngọt thanh tự nhiên, thơm mùi cốm non kích thích vị giác, giúp người già ăn cháo được ngon miệng hơn.
Các món cháo đều được nấu không dầu mỡ, hạt cháo mềm sánh mịn, dễ ăn dễ tiêu giúp cơ thể nhẹ nhàng, trong cháo còn có thêm nấm đông trùng hạ thảo giúp người lớn tuổi ngủ ngon.
Các món cháo này có 2 nguồn dinh dưỡng: một là từ nước hầm xương, hai là từ thịt cá lóc, bào ngư, tổ yến, tạo ra những món cháo rất giàu dinh dưỡng, giúp người già bổ sung được nhiều dưỡng chất dù ăn được ít.
4 món súp dinh dưỡng cho người già
2 món súp giàu đạm cho người già
Súp bào ngư bóng cá
Súp bào ngư sò điệp
2 món súp vừa bổ sung đạm, vừa tốt cho xương khớp người già
Súp bào ngư vi cá
Súp bào ngư vi cá hải sâm.
4 món súp bào ngư Lạc Bửu đều được nấu từ nước hầm xương để có vị ngọt thanh tự nhiên, giúp người già ăn uống ngon miệng.
Các món súp cũng được nấu theo nguyên tác " không dầu mỡ", súp lỏng dễ ăn dễ tiêu giúp cơ thể nhẹ nhàng, trong súp còn có thêm nấm đông trùng hạ thảo giúp người lớn tuổi ngủ ngon.
Cac món súp này cũng có 2 nguồn dinh dưỡng: một là từ nước hầm xương, hai là từ bào ngư, sò điệp, bong bóng cá, vi cá, tạo ra những món súp rất giàu dinh dưỡng, giúp người già bổ sung được nhiều dinh dưỡng dù ăn được ít.
6 món canh hầm bổ dưỡng cho người già, giàu sắt và đạm:
1. Gà ác tiềm thuốc bắc
2. Gà ác bào ngư tiềm thuốc bắc
3. Bồ câu hầm hạt sen
4, Bồ câu bào ngư hầm hạt sen
5. Bồ câu hầm nấm đông trùng hạ thảo
6. Bồ câu bào ngư hầm nấm đông trùng hạ thảo
Bồ câu, gà ác giàu chất sắt, khoáng chất cơ thể cần để tạo hemoglobin, thành phần chính của hồng cầu vận chuyển oxy trong máu.
6 món canh hầm Lạc Bửu cũng được nấu theo nguyên tác "không dầu mỡ", và được nấu từ nước hầm xương để có vị ngọt thanh tự nhiên, kích thích vị giác giúp người già ăn ngon miệng hơn.
Trong các món gà ác tiềm có các thảo mộc như đẳng sâm, đỗ trọng, xuyên khung có tác dụng làm giảm căng thẳng mệt mỏi. Táo đỏ, kỷ tử, thục địa giúp ngủ ngon, từ đó phục hồi sức khỏe cho người già, người lớn tuổi.
Trong các món bồ câu hầm có hạt sen, đậu xanh, táo đỏ, ky tử hoặc nấm đông trùng hạ thảo giúp người già ngủ ngon và tốt cho hệ tiêu hóa.
Các món canh này cũng có 2 nguồn dinh dưỡng: một là từ nước hầm xương, hai là từ gà ác, bồ câu, bào ngư, sò điệp tạo ra những món cháo rất giàu dinh dưỡng, giúp người già bổ sung được nhiều dinh dưỡng dù có ăn được ít.
Có lẽ, bạn có bố mẹ ông bà lớn tuổi đang bị suy nhược cơ thể, nên mới tìm mua gì tẩm bổ cho người già và mới biết đến Lạc Bửu.
Đọc đến đây có lẽ bạn đã biết, để nấu được các món ăn có vị ngọt thanh nhẹ nhàng, không dầu mỡ và rất ít đường, dễ ăn dễ tiêu phù hợp cho sức khỏe người già, mình cần đến 1 ngày rưỡi, riêng món súp bào ngư vi cá là đến 3 ngày.
Nếu bạn không có nhiều thời gian để nấu các món ăn này cho bố mẹ, ông bà thì có thể để việc đó cho mình.
Vì đó là công việc của mình, mình sẽ là người thay bạn giành cả thời gian và sự tỉ mỉ để nấu. Việc của bạn là hãy giành thời gian, tình cảm và sự yêu thương để chăm sóc sức khỏe cho bố mẹ, ông bà.
Anh chị cần món cho người nhà, cứ nhắn Lạc Bửu qua Zalo 0938 73 70 74, bếp mở 7h15-20h30 tất cả các ngày nha.
Món ăn không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
