Từ năm 2021, khi bắt đầu ấp ủ ý tưởng phục vụ món súp bào ngư vi cá, bếp trưởng kiêm chủ sáng lập nhà hàng của chúng tôi luôn đau đáu tìm ra một loại sốt chấm đặc biệt. Loại sốt này phải phù hợp để thưởng thức các món ăn cao cấp, có […]
Bí Quyết Để Giữ Tối Đa Dưỡng Chất Trong Từng Nguyên Liệu. Bào ngư, gà ác, tổ yến, hải sâm, sò điệp đều là những nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao. Với định hướng đi sâu về món ăn tẩm bổ, Lạc Bửu hiểu rằng để giữ được tối đa dưỡng chất trong […]
3 tiêu chí mỗi đầu bếp phải luôn nhớ và tuân thủ Tại Lạc Bửu, với định hướng đi sâu về món ăn tẩm bổ, đội ngũ chúng tôi hiểu rằng để giữ được tối đa dưỡng chất trong từng nguyên liệu thì quá trình xử lý, chế biến phải tỉ mỉ công phu. Bào […]
Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Tạo Ra Món Cháo Bào Ngư Thơm Nồng Nàn Mỗi nhà hàng đều có những bí quyết riêng để tạo ra sự thơm ngon hấp dẫn cho từng món ăn. Tại Lạc Bửu chúng tôi phục vụ những món cháo thơm ngon hảo hạng tốt cho sức khỏe nhờ sự […]
Nước hầm xương là nồi nước dùng bếp Lạc Bửu hầm từ thịt gà ta, chân gà và xương heo nhiều nạc cùng vài gia vị bí quyết, nên có vị ngọt thanh tự nhiên. Nhờ nước dùng này, các món cháo, súp, tiềm của bếp không cần bột ngọt, ít đường, ít dầu mỡ […]
