Gà ác tiềm thuốc bắc ở Bếp Lạc Bửu giá 143.000đ, bản gà ác bào ngư tiềm thuốc bắc 340.000đ (giá tháng 10/2026). Món có mùi thảo mộc dịu nhẹ, dễ ăn, hợp cả người không quen mùi thuốc bắc. Giả sử, bạn đang tim món gà ác tiềm thuốc bắc giá bao nhiêu để […]
Súp bào ngư của bếp Lạc Bửu ngọt thanh mà không bột ngọt, không dầu mỡ và rất ít đường nhờ nước hầm xương hầm trong 1 ngày; mỗi thố mất khoảng 1,5 ngày. Bên dưới là nguyên liệu, cách sơ chế khử tanh bào ngư và cách nấu súp bào ngư nấm đông cô. […]
Mỗi món súp vi cá ở bếp Lạc Bửu cần ít nhất 3 ngày: lâu nhất là khâu xử lý vi cá, sau đó là 1 ngày nấu nước hầm xương. Bên dưới mình chia sẻ nguyên liệu, cách sơ chế vi cá mập và cách nấu súp vị ngọt thanh mà không cần bột […]
Mì gà tiềm ngọt thanh tự nhiên mà không cần bột ngọt là nhờ nước hầm xương, hầm từ chân gà, thịt gà ta và xương heo nhiều nạc từ sáng sớm đến tối muộn. Bên dưới là nguyên liệu, cách sơ chế gà, 7 vị thuốc bắc và cách nấu mì gà tiềm. Mì […]
Bồ câu hầm thuốc bắc nấu khá dễ: sơ chế bồ câu và thuốc bắc, nấu nước dùng rồi hầm chim đến khi mềm. Món thường dùng để tẩm bổ cho người mới ốm dậy, trẻ nhỏ, bà bầu; nguyên liệu và từng bước có ngay bên dưới. Bồ câu hầm thuốc bắc là món […]
Bồ câu hầm hạt sen không bột ngọt, không dầu mỡ mà vẫn ngon là nhờ nước hầm xương nấu khoảng 1 ngày. Mình nấu theo nguyên tắc này để sau bữa ăn cơ thể nhẹ nhàng, dễ ngủ; nguyên liệu và các bước sơ chế, hầm có ngay bên dưới. Nhiều bạn hỏi mình […]
Gà ác hầm hạt sen nấu tại nhà khá đơn giản: sơ chế và ướp gà ác, chuẩn bị hạt sen cùng nguyên liệu, rồi hầm đến khi gà mềm. Món hay dùng để bồi bổ cho mẹ bầu và người hay mất ngủ; bài có thêm thông tin dinh dưỡng và 2 biến tấu […]
Các món tiềm thuốc bắc phổ biến gồm gà, chân giò, bắp bò, bồ câu, đuôi heo, dê, chân gà, tim heo, óc heo, bào ngư và mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc. Bài hướng dẫn cách nấu từng món để bạn đổi vị cho bữa cơm gia đình. Tiềm thuốc bắc là […]
Muốn gà hầm hạt sen ngon, bạn chọn gà tre (hoặc gà ta), tránh gà tam hoàng hay gà công nghiệp. Cách làm gồm sơ chế, ướp gà, chuẩn bị hạt sen rồi hầm; món hợp với người hay mất ngủ, ngủ không ngon. Gà hầm hạt sen là món ăn bổ dưỡng, rất tốt […]
Canh gà hầm thuốc bắc của bếp Lạc Bửu ngọt thanh tự nhiên mà không dùng bột ngọt, rất ít đường, và có mùi thảo mộc dịu nhẹ vì khẩu vị người Việt không thích quá nồng mùi thuốc bắc. Bên dưới là nguyên liệu và các bước: nấu nước hầm xương, sơ chế gà, […]
